Молода телятина обсмажується зі свіжим болгарським перцем, кабачком та ароматною цибулею порей. Викладається на подушку з соковитого хрусткого листя салату з нашої теплиці.
Салат добре смакуватиме з напівсолодким вином сорту Паїс, а також Монтепульчіано.
Вихід : 200 г